Une petite astuce thermos pour les jours de chaleur
Dans ta lunch box thermique, tu peux aussi préparer de la glace
Des glaces pour ton récipient thermique Blockhütte en acier inoxydable
Les journées chaudes arrivent. Quoi de mieux qu'une bonne glace ou un sorbet pour se rafraîchir ? Voici deux de nos recettes de glace préférées à refaire avec le récipient thermique en acier inoxydable. Il ne garde pas seulement tes plats chauds pendant des heures : il garde aussi les plats froids – et oui, la glace aussi – bien frais et prêts à déguster.
Sorbet à la framboise, léger et fruité, directement sorti de la boîte isotherme en inox
Il te faut :
- 500 g de framboises bio (fraîches ou surgelées)
- 150 ml d'eau
- 160 g de sucre
- le zeste d'un demi-citron bio non traité
Préparation : Porte l'eau à ébullition avec le sucre et le zeste de citron, jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissous. Laisse refroidir le sirop et retire le zeste. Mixe les framboises et passe-les au tamis fin pour enlever les pépins. Mélange la purée de framboises au sirop de sucre. Verse le tout dans un plat peu profond et mets-le au congélateur. Remue toutes les 30 minutes, jusqu'à ce que le sorbet prenne. Transvase ensuite le sorbet dans le récipient thermique en acier inoxydable et déguste-le plus tard directement dedans, à la cuillère-fourchette.
Glace au chocolat bien crémeuse, à emporter dans le récipient thermique
Ingrédients :
- 200 ml de lait
- 100 ml de crème liquide
- 150 g de sucre
- 100 g de chocolat noir, haché
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Préparation : Fais chauffer le lait, la crème et le sucre dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoute le chocolat et le cacao en poudre et remue jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Retire du feu, incorpore l'extrait de vanille et laisse refroidir la préparation. Verse la préparation au chocolat dans un plat peu profond et mets-la au congélateur. Remue toutes les 30 minutes pour éviter la formation de gros cristaux de glace. Quand la glace a la consistance voulue, transvase-la dans le récipient thermique en acier inoxydable, où elle reste bien fraîche.
Une petite astuce pour ton récipient thermique en acier inoxydable
Voici une astuce toute simple pour garder ton déjeuner chaud encore plus longtemps : fais bouillir de l'eau dans une bouilloire et verse-la dans ton récipient thermique en acier inoxydable. Laisse-la agir environ 5 minutes, puis vide-la. Ensuite, tu transvases ton déjeuner. Grâce à ce truc, la chaleur peut tenir jusqu'à une heure de plus.