Livres de recettes
Tu as la boîte, la gourde ou le contenant isotherme. Et chaque soir la même question : qu'est-ce que j'y mets demain ?
Cette page est là pour ça.
22 recettes, classées par produit. Tu peux lire chacune ici, avec la liste des ingrédients et la préparation. Si tu préfères feuilleter, télécharge le livre de recettes en PDF.
Recettes pour le contenant isotherme
Sept recettes pour manger chaud dehors : deux plats mijotés, deux salades, deux petits-déjeuners, une pasta.
Recettes pour la gourde
Huit boissons à préparer à l'avance : deux limonades, deux smoothies, deux jus, deux cafés glacés.
Recettes pour la boîte à repas
Sept recettes en moins de dix minutes : deux wraps, deux salades, deux muéslis, un sandwich.
Ce qui va dans quel contenant
La répartition n'est pas une question de goût, mais de construction :
Contenant isotherme : tout ce qui doit rester chaud. 14 heures chaud, 19 heures glacé, sans préchauffer.
Gourde : tout ce qui est liquide. 25 heures glacé, sans revêtement à l'intérieur, donc sans goût étranger.
Boîte à repas : tout ce qui est solide. Pas isolée, mais deux séparateurs contre la bouillie.
Encore de quoi refaire
Ces trois-là n'ont pas trouvé de place dans un livre, et sont bonnes quand même :
- Glace et sorbet du contenant isotherme
- Gâteau et lasagnes de la boîte à repas — elle va au four
- Cuisiner avec la boîte à repas sur un réchaud de camping
Comment entretenir mes produits ?
Tous les produits passent au lave-vaisselle, les joints aussi. Sors le joint du couvercle avant le lavage. Sèche ensuite la rainure, et il refermera bien.
Le reste se trouve sur la page Notices, classé par produit.
Et la bible du barista ?
Café de son propre moulin
Elle existe toujours, mais nous ne vendons plus le moulin. Si tu en as encore un, tu trouves ici tout sur la mouture, la préparation et le stockage.
Il manque une recette ?
Alors écris-nous. Nous cuisinons nous-mêmes avec nos boîtes et prenons volontiers les bonnes idées.