Ein kleiner Thermobehälter-Trick für die heißen Tage
Du kannst in deiner Thermo Lunchbox auch Eis zubereiten
Eisträume für deinen Blockhütte Edelstahl Thermobehälter
Die heißen Tage stehen vor der Tür. Was gibt es da Besseres, als sich zur Erfrischung ein leckeres Eis oder Sorbet zu genehmigen? Hier gibt es zwei unserer Lieblings-Eis-Rezepte für den Edelstahl Thermobehälter zum Nachmachen. Der hält dein Essen nämlich nicht nur lange heiß, sondern kann auch kalte Speisen – und ja, auch Eis – lange eiskalt und genießbar halten.
Fruchtig-leichtes Himbeer-Sorbet direkt aus der Edelstahl Thermo Lunchbox
Du brauchst:
- 500 g Bio-Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 150 ml Wasser
- 160 g Zucker
- Schale von 1/2 unbehandelten Bio-Zitrone
Zubereitung: Wasser mit Zucker und der Zitronenschale zum Kochen bringen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Die Lösung abkühlen lassen und die Zitronenschale entfernen. Die Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Himbeerpüree mit dem Zuckersirup mischen. Die Mischung in eine flache Schale geben und ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten umrühren, bis das Sorbet fest wird. Das fertige Sorbet in den Edelstahl Thermobehälter umfüllen und später mit dem Göffel direkt daraus genießen.
Cremiges Schokoladeneis unterwegs im Thermobehälter
Zutaten:
- 200 ml Milch
- 100 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 100 g dunkle Schokolade, gehackt
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung: Milch, Sahne und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker gelöst ist. Schokolade und Kakaopulver hinzufügen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vom Herd nehmen, Vanilleextrakt einrühren und die Mischung abkühlen lassen. Die Schokoladenmischung in eine flache Schale füllen und ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten umrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern. Wenn das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat, in den Edelstahl Thermobehälter umfüllen und kühl halten.
Ein kleiner Kniff für deinen Edelstahl Thermobehälter
Hier ist ein unkomplizierter Kniff, wie du dein Mittagessen noch länger heiß bewahrst: Koche Wasser in einem Wasserkocher und gieße es in deinen Edelstahl Thermobehälter. Lasse es circa 5 Minuten darin, bevor du es ausschüttest. Anschließend füllst du dein Mittagessen um. Durch diesen Trick kann die Wärme bis zu einer Stunde länger erhalten bleiben.